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一种黑薯红色素的提取方法
- 专利权人:
- 上海应用技术学院
- 发明人:
- 冯涛,李明明,庄海宁,高林林,邴芳玲,奕志英,刘轶,谢克林,刘涛
- 申请号：
- CN201510387535.3
- 公开号：
- CN105017799A
- 申请日:
- 2015.07.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 吴宝根`马文峰
- 摘要：
- 本发明公开一种黑薯红色素的提取方法，即首先对鲜黑薯预处理得黑薯块；然后加入无水乙醇捣碎得黑薯浆液，然后在黑薯浆液中加入酸化乙醇液，混匀后调pH至4.5-6.5，水浴控温40-60℃进行浸提1-4h，所得浸提液过滤，所得的滤液离心，收集的上清液1通过装有经筛选的大孔吸附树脂层析柱进行色素吸附，吸附完后用浓度为60-90%乙醇水溶液对装有大孔吸附树脂的层析柱进行洗脱，洗脱完成后将所得含有黑薯红色素的流出液进行离心，所得的上清液2真空干燥，即得具有较高色价及良好稳定性的黑薯红色素。该提取方法同时具有工艺简便、提取效率高、成本低及适宜工业化生产等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
