APPLICATION OF GLUCOSIDASE WHEN RECEIVING A MILK PRODUCT

• 收藏
• 分享

专利权人:

КР. ХАНСЕН А/С

发明人:

Йонас,Сандра Люкке,Карстен Бруун

申请号：

EA201390752

公开号：

EA201390752A1

申请日:

2011.11.23

申请国别(地区):

EA

年份:

2013

代理人:

摘要：

A method for producing a dairy product (for example, yogurt), comprising adding an effective amount of N-linked glycosidase and / or O-linked glycosidase to milk.Способ получения молочного продукта (например, йогурта), включающий добавление эффективного количества N-связанной гликозидазы и/или O-связанной гликозидазы в молоко.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/