一种芒果蔓越莓酱心饼及其制作方法
- 专利权人:
- 咀香园健康食品（中山）有限公司
- 发明人:
- 郑立野,雷敏芝,冯丽敏,张延杰,夏雨,林家森
- 申请号：
- CN201711194353.X
- 公开号：
- CN107853362A
- 申请日:
- 2017.11.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 刘兴彬`罗晶
- 摘要：
- 本发明公开了一种芒果蔓越莓酱心饼及其制作方法，芒果蔓越莓酱心饼的原料包括饼皮和芒果蔓越莓酱心，所述芒果蔓越莓酱心的原料包括按重量份计的以下组分：芒果添加物50‑200份；蔓越莓140‑200份；芒果蔓越莓酱心饼的制作方法，包括：将饼皮包裹芒果蔓越莓酱心，得到饼坯；在面火200℃，底火140℃的条件下烘烤饼坯10‑15min，即得；该芒果蔓越莓酱心饼，利用蔓越莓的保健功效加上芒果的醇香，以纯正水果制备，减少香精的添加。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
