您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种富含薏仁膳食纤维的无蔗糖饼干及其制作方法
- 专利权人:
- 贵州百科薏仁生物科技有限公司
- 发明人:
- 杨延宏
- 申请号：
- CN201510715278.1
- 公开号：
- CN105145779A
- 申请日:
- 2015.10.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 袁庆云
- 摘要：
- 本发明公开了一种富含薏仁膳食纤维的无蔗糖饼及其制作方法，按重量份计，由以下原料组成：薏仁粉70-80份、低筋面粉40-60份、抗性淀粉4-6份、菊粉4-6份、鲜薏仁粒6-8份、薏仁油22-30份、麦芽粉4-6份、糊精2-3份、莱菔子4-6份、麦芽糖醇30-40份、木糖醇4-6份、碳酸氢铵0.01-0.03份、小苏打0.3-0.5份、水10-25份。本发明采用含丰富天然膳食纤维的全薏仁粒原浆配合有持久饱腹感、可降血糖、促进脂肪排出功效的抗性淀粉以及具有降血脂和降胆固醇的菊粉，制作出富含膳食纤维、低热量的无蔗糖饼干，还具有控制体重和减肥的功效。本发明在饼干使人食欲大增，并增强通便消滞作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
