一种黑枣香糯豆干及其加工方法
- 专利权人:
- 马鞍山市采石矶食品有限公司
- 发明人:
- 鲍哲
- 申请号：
- CN201410750259.8
- 公开号：
- CN104430931A
- 申请日:
- 2014.12.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种黑枣香糯豆干及其加工方法，其由以下原料制成：黄豆、黑番茄、黑枣、糯米汁、紫米、黑枸杞、地笋、黑糖、魔芋精粉、人参花、黑皮根、菩提子花、沙棘叶、睡菜、红巧梅、美藤果油、石膏、食品添加剂适量。本发明制得的黑枣香糯豆干，将黑番茄、黑枣、糯米汁、黑糖熬制成膏与破脑豆腐压榨成胚，丰富营养，更增甘甜口味，同时添加黑枸杞、地笋磨至豆浆，能够滋补强壮，延缓衰老，与多种中药成分共同作用，具有润肠通便、滋阴补血、抗疲劳、健脾益胃的作用，有益人体健康，香糯韧嫩，富有嚼劲，风味十足。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
