即食嫩玉米加工保鲜方法
- 专利权人:
- 朱启臻
- 发明人:
- 朱启臻
- 申请号：
- CN94116987.1
- 公开号：
- CN1104873A
- 申请日:
- 1994.10.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1995
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是一种即食嫩玉米加工保鲜方法。本方法是将新采收的嫩玉米放入含有保鲜剂的水溶液中处理，进行真空包装，灭菌后放在常温下可保存8～10个月，色、香、味不变。本方法不含任何对人体有害物质，产品完全符合食品卫生标准，且技术简单，操作方便。对常年满足人们鲜食嫩玉米的要求及工业化生产有重要意义。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
