Provided is a method for producing a puffed confectionery coated with a hard candy, the method comprising: (a) a step for preparing a mixture by mixing a hardy candy and an oil (b) a step for preparing a crushed mixture by crushing the mixture (c) a step for depositing the crushed mixture onto a puffed confectionary and (d) a step for heating the puffed confectionary on which the crushed mixture has been deposited.Linvention concerne un procédé de production dune confiserie soufflée enrobée de bonbon dur, le procédé comprenant : (a) une étape consistant à préparer un mélange par mélange dun bonbon dur et dune huile (b) une étape consistant à préparer un mélange broyé par broyage du mélange (c) une étape consistant à déposer le mélange broyé sur une confiserie soufflée et (d) une étape consistant à chauffer la confiserie soufflée sur laquelle le mélange broyé a été déposé.(a)ハードキャンデーと油脂とを混合して混合物を調製する工程と、(b)当該混合物を粉砕して粉砕混合物を調製する工程と、(c)当該粉砕混合物を膨化菓子に付着させる工程と、(d)粉砕混合物が付着した膨化菓子を加熱する工程と、を有する、ハードキャンデーで被覆された膨化菓子の製造方法。
