一种柑橘渣的酶解方法
- 专利权人:
- 重庆市畜牧科学院
- 发明人:
- 刘志云,周晓容,姚焰础,杨飞云,黄金秀,黄健
- 申请号：
- CN201610560388.X
- 公开号：
- CN106173206A
- 申请日:
- 2016.07.15
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种柑橘渣的酶解方法，将柑橘渣与酶制剂混合，在温度为30～50℃条件下酶解18‑24h，所述酶制剂包括葡聚糖酶和甘露聚糖酶中的一种、果胶酶以及纤维素酶。优选的所述酶制剂包括果胶酶、纤维素酶和葡聚糖酶。本方法使用的酶制剂组合物可使酶解后的柑橘渣，纤维结构变化明显，粗纤维含量下降5％左右，真蛋白含量增加10％以上，还原糖含量增加23％左右，营养成分变化明显，饲喂价值升高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
