一种滋补即食海参片加工方法
- 专利权人:
- 青岛老尹家海参股份有限公司
- 发明人:
- 尹宝昌
- 申请号：
- CN201510016310.7
- 公开号：
- CN104585796A
- 申请日:
- 2015.01.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种滋补即食海参片加工方法，属于海参精加工技术领域。该滋补即食海参片经过原料清洗→内脏清除→烫漂定型→切片→浸渍调味→真空包装→灭菌等步骤制成。使用本方法制的海参片在浸渍时添加丁香、花椒、百合、枸杞、黄精、金银花、茯苓、蜂蜜等药食两用中草药成分，营养结构更加合理，添加食盐、白砂糖、酱油等调味品，提高口感，制品的营养流失少，食用方便，具有滋润温补之功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
