一种即食海参的加工方法
- 专利权人:
- 福建坤兴海洋生物有限公司
- 发明人:
- 林春强,林春宝,程文健,洪佳敏,张浩
- 申请号：
- CN201410278673.3
- 公开号：
- CN104000238A
- 申请日:
- 2014.06.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明提供了一种即食海参的加工方法，包括以下步骤：原料预处理、复水、调味、脱水、烘烤、冷却、真空包装、杀菌。该方法能最大限度地保留海参的质地、风味和营养特性，且易于实施，有利于推广应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
