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一种食用营养蒸谷米的制备方法
专利权人:
兴国县绿宝米业有限公司;熊学敏
发明人:
刘军桂,欧阳波,熊学敏
申请号:
CN201110056373.7
公开号:
CN102172276A
申请日:
2011.03.10
申请国别(地区):
中国
年份:
2011
代理人:
张文
摘要:
本发明公开了一种食用营养蒸谷米的制备方法,它是在将稻谷预处理后,通过浸渍、喷淋、适当蒸煮、干燥等工序完成得到食用营养蒸谷米,从而使稻谷中的部分营养成分转移到大米中,在大米中有效地吸附与保存稻谷的营养成分。采用本发明得到的食用营养蒸谷米的色泽为类白色或淡黄色,半透明状,具有大米固有的芳香,无杂质、无异味、服用安全、无毒副作用,并具有富含维生素B、维生素PP等营养成分、消除氧自由基、抗氧化、提高免疫力等方面的独特效果。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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