熟大米或蒸谷米的制备方法
- 专利权人:
- 王永强
- 发明人:
- 王永强
- 申请号：
- CN03130537.7
- 公开号：
- CN1513354A
- 申请日:
- 2003.08.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 张宏祥
- 摘要：
- 本发明公开了一种方便食用、卫生可口的熟大米或蒸谷米的制备方法。本发明熟大米或蒸谷米的制备方法采用原料高温高压下蒸、烘干的加工工艺，可使原料在加工过程中的营养流失降到较低程度。本发明方法制备的熟大米或蒸谷米可以直接冲水食用，极为方便，本发明提供的熟大米或蒸谷米营养成分不被破坏而且流失很少，加工过程中不产生有毒物质，储存期长，而且适口性好，并且可以保持原料的形态、味道和颜色。本发明所提供的熟大米或蒸谷米适应现在现代化、快节奏生活的要求和需要。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
