一种水溶性米糠蛋白的提取方法
- 专利权人:
- 中南林业科技大学
- 发明人:
- 杨涛,汪龙,李艳,林亲录,杨明琛,邓锡云
- 申请号：
- CN201310536586.9
- 公开号：
- CN103549110B
- 申请日:
- 2013.11.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 宁星耀`许伯严
- 摘要：
- 一种水溶性米糠蛋白的提取方法，包括以下步骤：（1）脱脂米糠预处理;（2）超声波处理;（3）蛋白酶水解;（4）离心分离、沉淀洗涤;（5）冷冻干燥。本发明提取的米糠蛋白产率较高，纯度高，得到的米糠蛋白水溶性良好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
