您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
米糠多糖和米糠蛋白的提取方法
- 专利权人:
- 中兴能源技术（武汉）有限公司
- 发明人:
- 李东锐,苏明华
- 申请号：
- CN200710052196.9
- 公开号：
- CN101058822A
- 申请日:
- 2007.05.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 程祥`冯卫平
- 摘要：
- 本发明公开了一种米糠多糖和米糠蛋白的提取方法，将米糠脱脂粕粉碎后得米糠脱脂粕粉末，米糠多糖和米糠蛋白的提取方法，在米糠脱脂粕粉末中加入水或强碱水溶液，匀浆后在50℃～80℃水浴温度下，超声处理同时搅拌提取10～180分钟，提取结束后进行离心分离，弃去残渣，得到含有米糠多糖和米糠蛋白的提取液，在提取液中加入淀粉酶水解淀粉后调节pH为4.1～4.5，沉淀蛋白，离心分离，得到含有米糠多糖的上清液和蛋白沉淀；收集蛋白沉淀，干燥后得米糠蛋白产品本发明通过匀浆和超声波处理充分破坏米糠粕的组织结构，使米糠多糖和米糠蛋白从与淀粉、纤维等成分的紧密结合中释放出来，从而有效提高米糠多糖和米糠蛋白的提取率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
