一种米糠多糖的提取方法
- 专利权人:
- 合肥市晶谷米业有限公司
- 发明人:
- 严晓武
- 申请号：
- CN201710577724.6
- 公开号：
- CN107267571A
- 申请日:
- 2017.07.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李显锋
- 摘要：
- 本发明主要涉及农副产品深加工技术领域，公开了一种米糠多糖的提取方法，包括：酶解、一次提取、二次提取、一次纯化、二次纯化、包装；方法简单，使米糠多糖的得率为6.96%，纯度为73.2%，明显提高米糠的附加值，使经济收入提高18.3%；米糠粉碎后经复合酶酶解，破坏米糠的组织结构，促进米糠多糖释放，提高得率，再加入蛋白酶分解复合酶，破坏过氧化物酶的活性，抑制米糠氧化；酶解后加入蒸馏水，促进水溶性中性多糖释放；再加入酸性蒸馏水，促进水溶性酸性多糖释放；合并后进行低温冷冻，促进不稳定的金属离子进行沉淀，提高多糖纯度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
