抗消化淀粉及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 华南理工大学
- 发明人:
- 陈玲,李琳,李晓玺,李冰,黎锡流,郭祀远,胡松青
- 申请号：
- CN200310112540.0
- 公开号：
- CN1219072C
- 申请日:
- 2003.12.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 禹小明
- 摘要：
- 本发明公开了一种抗消化淀粉，本发明还公开了该抗消化淀粉的制备方法，同时也公开了该抗消化淀粉在口服结肠靶向药物控释载体上的应用。本发明的抗消化淀粉可由以下步骤制得：1、将淀粉和水在混合罐中在室温下经搅拌充分混合，使淀粉的水份含量控制在10-95％之间；2、调好湿度或水份的淀粉或淀粉乳，在30-140℃的温度范围内，在0.5-3MPa的压力下高压改性0.1-4h；3、在酶反应器中反应；4、酶解产物经离心、洗涤、过滤、干燥、粉碎后得到的抗消化淀粉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
