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味精
- 专利权人:
- 薛勇
- 发明人:
- 薛勇
- 申请号:
- CN97106935.2
- 公开号:
- CN1181898A
- 申请日:
- 1997.04.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1998
- 代理人:
- 李海燕
- 摘要:
- 本发明属于食用调味品技术领域,尤其涉及味精技术领域。本发明包括谷氨酸钾、氨基酸钾盐的混合物与有机酸钾盐,经调配加工而成,本发明不但味道鲜美,而且能克服钠盐味精在人体代谢过程中的副作用。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/