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味精
- 专利权人:
- 薛勇
- 发明人:
- 薛勇
- 申请号：
- CN97106935.2
- 公开号：
- CN1087598C
- 申请日:
- 1997.04.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 江平
- 摘要：
- 本发明属于食用调味品技术领域，尤其涉及味精技术领域。本发明包括谷氨酸钾、氨基酸钾盐的混和物与有机酸钾盐，经调配加工而成，本发明不但味道鲜美，而且能克服钠盐味精在人体代射过程中的副作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
