一种姜炙乌天麻泡酒及其制备方法
- 专利权人:
- 贵州习部中药材种植农民专业合作社
- 发明人:
- 陈明良
- 申请号：
- CN201710340942.8
- 公开号：
- CN106916717A
- 申请日:
- 2017.05.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 张利秋
- 摘要：
- 本发明公开了一种姜炙乌天麻泡酒及其制备方法，属于保健酒技术领域，其步骤是：（1）选择新鲜的乌天麻和老黄姜；（2）将乌天麻块茎去杂，漂洗干净，甩干表面水分；老黄姜漂洗干净，去皮；（3）制备姜汁；（4）姜炙乌天麻；（5）用姜炙乌天麻泡酒。这种姜炙乌天麻泡酒制备方法工艺简单，乌天麻不需高温蒸煮、明矾水浸泡和硫磺熏，利用新鲜乌天麻姜炙处理，再用纯粮食酒泡制而成，成品色质纯正，天然无污染，且发挥了乌天麻的最大药效，口感醇香。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
