桑果汁饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 魏文利
- 发明人:
- 魏文利
- 申请号：
- CN02114603.9
- 公开号：
- CN1461611A
- 申请日:
- 2002.05.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 摘要：
- 一种以桑果为原料制备保健饮品的方法，包括选果、清洗、破碎预提、榨汁、护色、加热钝化、原汁调配、精滤、瞬时灭菌、无菌灌装等工艺过程，由于完全实行生化技术生产，可保持桑果的天然色彩并增强口感，所制备的产品具有“天然、营养”的特点，符合当今世界第三代保健饮料发展的方向。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
