一种葡萄酒及其生产方法
- 专利权人:
- 陈永生
- 发明人:
- 陈永生
- 申请号：
- CN201110443376.6
- 公开号：
- CN102424772A
- 申请日:
- 2011.12.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种葡萄酒及其生产方法，葡萄酒里含有葡萄籽提取物；葡萄籽提取物的含量为1升葡萄酒里含有0.1毫克葡萄籽提取物，该葡萄酒的生产方法是：将葡萄洗净除梗破碎得到葡萄汁，把破碎的葡萄汁装入发酵罐，在破碎的葡萄汁里加二氧化硫和酵母，对发酵后的葡萄汁进行过滤分离得到葡萄原酒，在葡萄原酒中加入葡萄籽提取物，过滤后的汁液进行冷冻处理，对葡萄酒进行除菌过滤，最后装瓶出成品。本发明葡萄酒具有与一般葡萄酒不同的保健功效，而且生产工艺简单，人们在享受葡萄酒饮品的同时也得到健康保健。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
