一种酱黑豆的制备方法

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专利权人:

李永明

发明人:

李永明

申请号：

CN201611133877.3

公开号：

CN106722194A

申请日:

2016.12.10

申请国别(地区):

CN

年份:

2017

代理人:

摘要：

本发明涉及黑豆的深加工,具体地说是一种酱黑豆的制备方法。新鲜黑豆清洗后，与酱汁一起放入蒸汽锅内，以文火酱煮获得产品，本发明加工的黑豆能保留其营养成分，口味甘甜，食用方便，保存期长。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/