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一种黑色酱干及其制备方法
- 专利权人:
- 合肥市凤落河豆制食品有限公司
- 发明人:
- 王朴
- 申请号：
- CN201410501694.7
- 公开号：
- CN104304507A
- 申请日:
- 2014.09.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种黑色酱干及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：大豆200-210、黑豆50-55、莲藕40-45、黑麦粉15-16、橄榄10-11、苔干4-5、黄豆芽7-8、开心果仁9-10、曲奇饼干碎屑10-13、肉松15-17、荷叶3-4、牛蒡根1-1.2、蒲公英2-2.3、陈皮1.4-1.6、风藤草根1.2-1.4、狗毛草1-1.2、石膏5-5.2、木鱼石粉25-30、香料15-18、营养添加剂25-30。本发明的酱干口感好，风味独特，营养丰富，本发明的主要原料大豆、黑豆中富含纤维质，有助于排毒，祛除痘痘，搭配荷叶等中药使用，还可起到减肥的作用，长期食用本发明可美容塑身，适于女性食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
