云南大叶种黄茶加工工艺

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专利权人:

云南龙生茶业股份有限公司

发明人:

朱启忠

申请号：

CN201110258468.7

公开号：

CN102293268A

申请日:

2011.09.02

申请国别(地区):

中国

年份:

2011

代理人:

陈左

摘要：

一种云南大叶种黄茶加工工艺，该工艺中没有杀青工序，采用该工艺获得一种新形状的黄茶产品，能够增进产品的外观形状和口感。本发明的黄茶加工工艺步骤是：原料采摘、萎凋、揉捻、闷黄、干燥。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/