一种芹菜花生酱及其制备
- 专利权人:
- 马鞍山市十月丰食品有限公司
- 发明人:
- 王德才,王德斌
- 申请号：
- CN201710257602.9
- 公开号：
- CN107095235A
- 申请日:
- 2017.04.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 郑志强
- 摘要：
- 本发明提出了一种芹菜花生酱及其制备，包括以下质量份数制成：花生仁80‑100份、芹菜10‑30份、鲜辣椒5‑20份、马铃薯淀粉25‑40份、食盐4‑8份、碱蓬3‑7份、柠檬草4‑8份、十三香10‑14份、甘草甜味素2‑7份、月桂酸单甘油酯0.3‑0.7份、植物油15‑20份，通过加热、破碎、混合、煎煮等步骤制成，制得的花生酱风味独特，口感温和，且营养丰富，有效保质期长，安全健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
