the subject of the invention is a method for oil containing one or more d\u0142ugo\u0142a\u0144cuchowych polyunsaturated fatty acids, including contact oil - medium with lipid biomass containing cultures of microorganisms biokonwersj\u0119, and separation of oil, char akteryzuj\u0105cy it,as biomass using water bakteryjno - mushroom suspension with added cellulosic raw material with another of its fermentation. the subject of the invention is also a way to receive feed, which combines the receiving oil as above, whereby after the separation of oil sludge fermented fiber containing lipids is used as a product intended for animal feed.the oil obtained the above way can find application as an ingredient in the food industry, as well as in cosmetic or pharmaceutical industry.Przedmiotem wynalazku jest sposób otrzymywania oleju zawierającego jeden bądź kilka długołańcuchowych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, obejmujący kontakt oleju-nośnika z lipidową biomasą zawierającą kultury mikroorganizmów biokonwersję, i oddzielenie otrzymanego oleju, charakteryzujący się tym, że jako biomasę wykorzystuje się wodną bakteryjno-grzybową zawiesinę z dodatkiem lignocelulozowego surowca z następną jej fermentacją. Przedmiotem wynalazku jest też sposób otrzymywania paszy, który łączy w sobie otrzymywanie oleju jak wyżej, przy czym po oddzieleniu oleju osad fermentowanego błonnika zawierającego lipidy jest wykorzystywany jako produkt przeznaczony na paszę dla zwierząt. Olej otrzymany powyższym sposobem może znaleźć zastosowanie jako składnik w przemyśle spożywczym, jak również w branży kosmetycznej czy farmaceutycznej.
