一种无糖栗子果酱及其制备方法
- 专利权人:
- 天津金世制药有限公司
- 发明人:
- 宋富智
- 申请号：
- CN200910228556.5
- 公开号：
- CN102058112A
- 申请日:
- 2009.11.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种无糖栗子果酱，该配方为：栗子仁50-60％，乌鸡蛋黄5-15％，奶粉10-20％，木糖醇10-20％，将乌鸡蛋黄打匀，加入奶粉。木糖醇，加温使之完全溶解，搅拌均匀，将栗子糊与乌鸡蛋黄和奶粉、木糖醇的混合液混合，搅拌均匀，加温至80-90度，经过滤机过滤后由灌装机灌瓶，再将瓶装的产品放入高温消毒柜内灭菌15分钟即可。本发明的产品具有软化血管。降低胆固醇、降血压、润五脏、健脑、舒筋活血的特殊功效。长期食用能够增强体质、抗病源、抗衰老、防癌、治癌、减肥。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
