Problem to be solved: to provide a food weight monitoring apparatus capable of accurately monitoring the weight of food discharged at a high speed from a food production machine such as a dumpling machine.Solution: a conveyor device 80, in which the total length is set so as to sequentially feed the set number discharged from the dumping machine 100 to the rear stage apparatus, and a set number of units arranged in the conveyor device 80 and after the constant measurement standby time has elapsed since the dumplings have been discharged onto the conveyor device A load cell 81 for starting measurement of the weight of the child is provided with a recording section 603 for recording a measured weight of the dumplings measured in the load cell 81.Diagram【課題】団子製造機等の食品製造機から高速で排出される食品の重量を高精度で監視することができるようにした食品重量監視装置を提供する。【解決手段】団子製造機100から排出された設定個数ずつ順次搬送して後段装置に送るように全長が設定されたコンベア装置80と、コンベア装置80に配設され、団子がコンベア装置80上に排出されてから一定の計測待機時間を経過した後設定個数の団子の重量の計測を開始するロードセル81と、ロードセル81で計測された設定個数の団子の計測重量を記録する記録部603と、を具備する。【選択図】図1
