一种具有保健功效的泡菜组合物
- 专利权人:
- 大冶市春润生态农业科技有限公司
- 发明人:
- 曹祥金,冯素珍,曹树碧
- 申请号:
- CN201310080669.1
- 公开号:
- CN103120295A
- 申请日:
- 2013.03.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 瞿晖
- 摘要:
- 本发明公开了一种具有保健功效的泡菜组合物,由下述重量份的原料组成:大蒜80-120,生姜5-15,黄豆5-25,冰糖5-10,食用醋80-120;本发明泡菜成功解决了大蒜生吃易产生蒜臭味,熟吃又破坏其营养成分的问题,风味独特,食用方便且兼具降血压、降血脂、降血糖、软化心脑血管、缓解胃肠疾病等功效,既适用于广大患有高血压、高血脂、高血糖等症的中老年人日常食疗保健,亦适用于健康人群长期食用。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
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