一种瓜果果梗保鲜方法
- 专利权人:
- 山东营养源食品科技有限公司
- 发明人:
- 王庆国,晏惠,武欢欢,牟文良,李艳华
- 申请号：
- CN201410791508.8
- 公开号：
- CN104472673A
- 申请日:
- 2014.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种瓜果果梗保鲜方法，包括以下步骤：选取无机械伤、病虫害的新鲜瓜果，使用保鲜液处理瓜果的果梗，再进行晾干，包装，贮存和运输等步骤，保鲜液中含有1-甲基环丙烯、噻苯隆，其中1-甲基环丙烯以1-甲基环丙烯包结物形式存在。该方法采用浸泡或喷洒的方式，操作简单，适用于甜瓜、西瓜、苹果、梨、葡萄等品种，可有效保持果梗的新鲜色泽和饱满状态，提高瓜果品质，延长瓜果贮存期和货架期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
