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一种瓜果果梗保鲜方法
专利权人:
山东营养源食品科技有限公司
发明人:
王庆国,晏惠,武欢欢,牟文良,李艳华
申请号:
CN201410791508.8
公开号:
CN104472673B
申请日:
2014.12.19
申请国别(地区):
中国
年份:
2017
代理人:
摘要:
本发明提供了一种瓜果果梗保鲜方法,包括以下步骤:选取无机械伤、病虫害的新鲜瓜果,使用保鲜液处理瓜果的果梗,再进行晾干,包装,贮存和运输等步骤,保鲜液中含有1‑甲基环丙烯、噻苯隆,其中1‑甲基环丙烯以1‑甲基环丙烯包结物形式存在。该方法采用浸泡或喷洒的方式,操作简单,适用于甜瓜、西瓜、苹果、梨、葡萄等品种,可有效保持果梗的新鲜色泽和饱满状态,提高瓜果品质,延长瓜果贮存期和货架期。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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