麺類の製造方法

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专利权人:

日清製粉株式会社

发明人:

新納 多恵,長井 孝雄

申请号：

JP2013091126

公开号：

JP6075870B2

申请日:

2013.04.24

申请国别(地区):

JP

年份:

2017

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide noodles having low calorie, excellent in appearance and voluminousness when eaten.SOLUTION: The method for manufacturing noodles includes noodle making only from noodle strips having a specific gravity of 1.0 to 1.25 g/cm, prepared from raw material flour including wheat bran.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/