低粘度、高カロリー密度の経口栄養組成物および関連する方法

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专利权人:

アボット・ラボラトリーズ

发明人:

チャップマン,ティモシー,デウィル,ノルマネラ,ロウ,ケリー,メイザー,テレンス

申请号：

JP2015549539

公开号：

JP2016501037A

申请日:

2013.12.16

申请国别(地区):

JP

年份:

2016

代理人:

摘要：

The disclosed embodiment provides a low viscosity, the liquid nutritional composition of high caloric density. The use and unique formulation method of the non-micelle milk protein in combination with hydrolyzed caseinate, to allow improved sensory quality and generation of the liquid nutritional composition exhibiting a low viscosity with a high caloric density.開示される実施形態は、低粘度、高カロリー密度の液体栄養組成物を提供する。加水分解カゼイン塩と組み合わせた非ミセル乳タンパク質の使用および独自の配合方法が、高カロリー密度と共に低粘度を示す液体栄養組成物の改善された官能品質および生成を可能にする。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/