一种易消化保健蛋糕
- 专利权人:
- 王洪珠
- 发明人:
- 王洪珠
- 申请号：
- CN201510365695.8
- 公开号：
- CN106305896A
- 申请日:
- 2015.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种易消化保健蛋糕，其特征在于，原料各组分按照重量份组成如下：魔芋精粉70-80份、燕麦粉15-25份、土豆粉13-15份、鸡蛋15-20份、大枣泥10-20份、蚕蛹蛋白12-15份、菠菜粉和胡萝卜粉按照重量比2：3组成的蔬菜粉10-15份、虾皮粉0.6-0.8份、轻质碳酸钙0.06-0.08份、橄榄油1-2份。本发明的营养配方富含蔬菜和杂粮，是一种健康、绿色、营养价值高的有机面包的配方，以魔芋精粉、燕麦粉为主食，配以土豆粉、大枣泥、蔬菜粉等辅料加工而成，具有营养丰富、口感好、易消化等特点，可有效改善人们单调的早餐结构，虾皮粉使面包产品味道醇厚，且具有增加人体免疫力，食用安全、口味纯正等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
