一种营养保健易消化蛋卷及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省天河食品有限责任公司
- 发明人:
- 严伟
- 申请号：
- CN201710618751.3
- 公开号：
- CN107319385A
- 申请日:
- 2017.07.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 杨霞`翟攀攀
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养保健易消化蛋卷及其制备方法，其原料按重量份包括：鹌鹑蛋50‑80份、小麦粉60‑90份、紫米粉15‑25份、山药粉10‑20份、藕粉10‑20份、山楂水2‑6份、蜂蜜水4‑10份、低聚果糖1‑2份、低聚麦芽糖1‑2份、茶多酚0.02‑0.06份、壳聚糖0.05‑0.15份、食用油8‑12份、食盐0.5‑1.2份。本发明提出的一种营养保健易消化蛋卷及其制备方法，其配方合理，营养价值高，保健效果好，贮存时间长，口感好，易引发人们的食欲，且容易消化，不易造成积食。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
