千味面条及其制作方法
- 专利权人:
- 张发义
- 发明人:
- 张发义,张友江,李俊厚,刘光军,苏东海
- 申请号：
- CN99111072.2
- 公开号：
- CN1282528A
- 申请日:
- 1999.08.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2001
- 代理人:
- 董一宁
- 摘要：
- 本发明涉及一种面制品,特别涉及一种不同口味的面条及其制作方法。在面粉中加入荤素不同的食品并加入不同口味的调味品而制成的。其制作方法依下列步骤完成:①将所要加入面粉中的食品洗净,去掉杂质,切成茸状,放在容器中。②在上述已成茸状的食品中,加入所需口味的调味品,并加入蛋类,搅拌成稀粥状。③将面粉加入上述已成稀粥状的原料中,然后将二者和好。④将上述已和好的原料挤压或手擀成片状后切条即可。本发明的优点是:1.品种多样,营养较全面;2.口感好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
