Disclosed are Pediococcus pentosaceus CCFM1012, a food fermented thereby and a use thereof in the preparation of a medicine for antagonizing a Campylobacter jejuni infection. The Pediococcus pentosaceus CCFM1012 can reduce the colonization rate of Campylobacter jejuni and the transcriptional activity of the Campylobacter jejuni virulence genes flaA, cadF, cdtB, cdtC and dnaJ in mice, alleviate physiological damages caused by a Campylobacter jejuni infection, and can be also used for preparing dairy products, bean products and fruit and vegetable products for preventing a Campylobacter jejuni infection, and can also be used for preparing an additive that can be added into feed for poultry and livestock to reduce the Camplyobacter jejuni infection in the poultry and livestock and the carrying of Campylobacter jejuni by the poultry and livestock.L'invention concerne Pediococcus pentosaceus CCFM1012, un aliment fermenté par celui-ci et une utilisation de celui-ci dans la préparation d'un médicament pour l'antagonisme d'une infection à Campylobacter jejuni. Le Pediococcus Pentosaceus CCFM1012 permet de réduire la vitesse de colonisation de Campylobacter jejuni et l'activité transcriptionnelle des gènes de virulence de Campylobacter jejuni flaA, cadF, cdtB, cdtC et dnaJ chez des souris et d'atténuer des dommages physiologiques provoqués par une infection à Campylobacter jejuni et il peut également être utilisé pour la préparation de produits laitiers, de produits à base de haricots et de produits à base de fruits et de légumes pour prévenir une infection à Campylobacter jejuni et il peut également être utilisé pour la préparation d'un additif qui peut être ajouté à des aliments pour la volaille et le bétail pour réduire l'infection à Camplyobacter jejuni chez la volaille et le bétail et le transport de Campylobacter jejuni par la volaille et le bétail.戊糖片球菌CCFM1012、其发酵食品及其在制备拮抗空肠弯曲杆菌感染药物中的应用。所述戊糖片球菌CCFM1012能降低小鼠体内空肠弯曲杆菌的定植率以及空肠弯曲杆菌毒力基因flaA、cadF、cdtB、cdtC和dnaJ的转录活性，缓解由空肠弯曲
