降糖玉米食品及其制备方法

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专利权人:

孙天民;邵明银

发明人:

孙天民,邵明银,孙福民

申请号：

CN00107917.4

公开号：

CN1325636A

申请日:

2000.05.26

申请国别(地区):

中国

年份:

2001

代理人:

摘要：

本发明涉及一种具有降血糖功效的玉米类食品及其加工工艺,其采用优质玉米、营养复合剂和调味品配制而成,其中营养复合剂由铬、锌、镁、钾、硒、维生素C、维生素B₁、维生素B₆、烟酸、大豆卵磷脂组成。该降糖玉米类食品对糖尿病的预防和治疗有明显的辅助作用。其可制成膨化食品、饼干、压缩饼干、易爆玉米花及速食玉米糊粉。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/