玉米食品的制备方法
- 专利权人:
- 高广升
- 发明人:
- 高广升
- 申请号：
- CN200710135048.3
- 公开号：
- CN101411425A
- 申请日:
- 2007.10.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种食品的制备方法，特别是一种玉米食品的制备方法，属食品加工技术领域。本发明的目的是要提供一种玉米食品的制备方法，不同于传统的加工方法，使玉米食品能在保持营养成分不丢失的同时提高其口感和储存时间，以适应市场的需求。本发明的优点是：玉米食品的生产工艺简单，成本低廉，适合于农户小型生产及工厂化系列生产，产品加工过程中不添加色素及防腐剂，熟化度高，复水性强，口感软滑、筋道，适合老人、儿童食用，产品存储长，适应产品的流通。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
