一种清热利水防三高火龙果乳饮料
- 专利权人:
- 王平
- 发明人:
- 王平
- 申请号：
- CN201310254066.9
- 公开号：
- CN104247765A
- 申请日:
- 2013.06.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及饮料领域，特指一种清热利水防三高火龙果乳饮料，采用如下技术方案，生产工艺步骤如下：(一)原料：火龙果20kg;绿豆5kg;全脂奶粉0.4kg、木糖醇0.2kg、奶油香精0.01kg、氯化钠0.04kg、黄原胶0.004kg、品质改良剂磷酸三钠0.001kg、食用羚甲基纤维素钠1.6g清洗剂：0.5%碳酸氢钠适量;1%稀盐酸适量；二）工艺流程：a、火龙果—挑选—洗净—去皮—削片—打浆—压制取汁—火龙果汁、b、绿豆—分选—除杂脱皮—浸泡清洗—灭活脂肪氧化酶—加水磨浆—将渣分离—加糖加配料（加火龙果汁）—升温—高压均质—定量灌装—压盖杀菌—即成成品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
