一种鸡汤饮料制备方法及其应用
- 专利权人:
- 潘娜
- 发明人:
- 潘娜,梁超,张正生
- 申请号：
- CN201110149935.2
- 公开号：
- CN102224957B
- 申请日:
- 2011.06.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鸡汤饮料的制作方法，及所制得的鸡汤饮料；所述制备鸡汤饮料的配方含有按重量计组分：500-5000份纯净水，100-500份鸡胸脯肉，5-50份干燥或新鲜水果，2-10份食盐，5-50份干燥或新鲜蔬菜，2-20份干燥或新鲜海产品，香辛料适量；所得到的鸡汤饮料不含非天然的食品添加剂，蛋白质含量为0.1％-10％(m/m)，含有多种人体必需和非必需氨基酸，脂肪含量为0.01％--0.5％(m/m)，无腥味杂味，是一种能在常温下饮用的饮料，也可以加热饮用；所制得的鸡汤饮料还可用于调味品及保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
