多次摊放提香的茶叶的加工方法
- 专利权人:
- 安徽天方茶业（集团）有限公司
- 发明人:
- 郑孝和
- 申请号：
- CN201410099626.2
- 公开号：
- CN103918806A
- 申请日:
- 2014.03.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种多次摊放提香的茶叶的加工方法，包括以下步骤：（1）采摘后的鲜叶在室内通风环境中摊放3-4小时；（2）将叶送入80-90℃烘箱烘10-20分钟；（3）将叶在室内通风环境摊放2-3小时；本发明是在传统的茶叶工艺上增加多次摊放工序，通过提高灭酶定香，有效地提高了成品香气。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
