一种海蜇营养酥的制作方法
- 专利权人:
- 刘永
- 发明人:
- 刘永
- 申请号：
- CN201510068533.8
- 公开号：
- CN104585287A
- 申请日:
- 2015.02.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种海蜇营养酥的制作方法，采用海蜇、荸荠为原料，经过海蜇预处理、切片、烘干、研磨成粉、荸荠处理、调配、轧膜成型、烘烤、包装等步骤制作而成，本发明制作的营养酥营养成分全面、香酥可口、风味纯正、色泽鲜亮，既丰富了营养酥的营养成分，由扩大了海蜇产品的种类，并具有一定的清热消痰、行瘀化积保健功能，同时以荸荠汁代替饮用水，进一步丰富了成品的营养物质，降低成品的含水量，延长了成品的保质期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
