一种制备大红袍茶叶速溶粉的方法
- 专利权人:
- 常州市鼎日环保科技有限公司
- 发明人:
- 雷春生,张帆,宋国
- 申请号：
- CN201510473308.2
- 公开号：
- CN105076579A
- 申请日:
- 2015.08.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种制备大红袍茶叶速溶粉的方法，属于提取物制备工艺技术领域。本发明取新鲜的大红袍茶叶为原材料，通过烘干、粉碎、酶解、离心、减压、研磨等一系列方法，不仅充分展现了大红袍的优势，减少了大红袍中有效成分的流失，而且减短了泡茶时间，避免了浪费。本发明方法独特，实例证明从大红袍茶叶中提取到茶多酚320g～400g、茶多糖66.4g～83g、茶氨酸8.8g～11g，且节约了80％以上泡茶时间。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
