一种瓜蒌叶速溶粉的制备方法
- 专利权人:
- 蚌埠清菲农业科技有限公司
- 发明人:
- 翟明安,李香华
- 申请号：
- CN201710146994.1
- 公开号：
- CN106879903A
- 申请日:
- 2017.03.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李显锋
- 摘要：
- 本发明主要涉及食品加工技术领域，公开了一种瓜蒌叶速溶粉的制备方法，包括：采摘、打浆、酶解、一次发酵、二次发酵、均质、干燥、包装；方法简单，可进行批量生产，增加瓜蒌叶的应用途径，使种植农户的经济收入提高18.3%，得到的产品香味浓郁，口感酸甜，营养均衡，便于吸收，能够增强抵抗力，保护心脑血管，促进胃肠功能，美容护肤，减肥瘦身，抗疲劳，延缓衰老；选择盛花期的瓜蒌叶，口感鲜嫩，营养丰富，富含蛋白质，能够增加营养和保健功能，清热解毒，缓解疲劳，增强抵抗力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
