The present invention provides a method for manufacturing individually packaged crabs marinated in soy sauce, the method comprising the steps of: a) preparing a crab b) individually packaging the prepared crab and c) aging the individually packaged crab, wherein step b) comprises a step of inserting the crab into an individual packaging box a step of putting the individual packaging box containing the crab inserted therein into a packaging bag a step of pouring soy sauce into the packaging bag and a step of sealing and pressing the mouth of the packaging bag.Linvention concerne un procédé pour préparer des crabes emballés individuellement marinés dans une sauce soja, comprenant les étapes consistant : a) préparer un crabe b) à emballer individuellement le crabe préparé et c) et à laisser vieillir le crabe emballé individuellement. Létape b) comprend une étape dintroduction du crabe dans une boîte demballage individuelle une étape de mise de la boîte demballage individuelle contenant le crabe introduit dans un sachet demballage une étape de versement de sauce soja dans le sachet demballage et une étape de scellement et de compression de louverture du sachet demballage.본 발명은 a) 게를 준비하는 단계 b) 준비된 게를 개별포장하는 단계 및 c) 개별포장된 게를 숙성시키는 단계를 포함하며, 상기 b) 단계는 상기 게를 개별포장박스에 삽입하는 단계 상기 게가 삽입된 개별포장박스를 포장백에 투입하는 단계 상기 포장백에 간장소스를 투입하는 단계 및 상기 포장백의 투입구를 밀봉 압착하는 단계를 포함하는 개별포장된 간장게장의 제조방법을 제공한다.
