Krolevets Aleksandr Aleksandrovich (RU),Кролевец Александр Александрович (RU)
申请号：
RU2017143719
公开号：
RU0002672865C1
申请日:
2017.12.13
申请国别(地区):
RU
年份:
2018
代理人:
摘要：
FIELD: nanotechnologies.SUBSTANCE: invention relates to the field of nanotechnology, medicine, cosmetic and food industry. Method of obtaining nanocapsules of dry extract of plantain is characterized by the fact that the dry extract of plantain is added to a suspension of sodium alginate in isopropyl alcohol in the presence of 0.01 g of glycerol ester with one or two edible fatty acid molecules and one or two citric acid molecules as a surfactant with stirring at 1,000 rpm, then methyl ethyl ketone is poured, the resulting nanocapsule suspension is filtered and dried at room temperature, with the core:shell mass ratio being 1:1, 1:2 or 1:3.EFFECT: method for obtaining nanocapsules of dry plantain extract has been proposed.1 cl, 3 exИзобретение относится к области нанотехнологии, медицины, косметической и пищевой промышленности. Способ получения нанокапсул сухого экстракта подорожника характеризуется тем, что сухой экстракт подорожника добавляют в суспензию альгината натрия в изопропиловом спирте в присутствии 0,01 г сложного эфира глицерина с одной-двумя молекулами пищевых жирных кислот и одной-двумя молекулами лимонной кислоты в качестве поверхностно-активного вещества при перемешивании 1000 об/мин, далее приливают метилэтилкетон, полученную суспензию нанокапсул отфильтровывают и сушат при комнатной температуре, при этом массовое соотношение ядро:оболочка составляет 1:1, 1:2 или 1:3. 3 пр.
