Krolevets Aleksandr Aleksandrovich;KROLEVETS ALEKSANDR ALEKSANDROVICH
发明人:
Krolevets Aleksandr Aleksandrovich (RU),Кролевец Александр Александрович (RU)
申请号：
RU2018133738
公开号：
RU0002691399C1
申请日:
2018.09.24
申请国别(地区):
RU
年份:
2019
代理人:
摘要：
FIELD: nanotechnology.SUBSTANCE: invention relates to nanotechnology, medicine and food industry. Method of obtaining dry dandelion extract nanocapsules is characterized by that dry dandelion extract is added to a suspension of kappa-carrageenan in toluene in presence of 0.01 g of glycerol ester with one or two molecules of edible fatty acids and one or two molecules of citric acid as surface-active substances while stirring at 700 rpm, then cyclohexane is added, obtained suspension of nanocapsules is filtered and dried at room temperature, wherein weight ratio of core:shell is 1:1, 1:2 or 1:3.EFFECT: method is proposed for preparing nanocapsules of dry dandelion extract.1 cl, 3 exИзобретение относится к области нанотехнологии, медицины и пищевой промышленности. Способ получения нанокапсул сухого экстракта одуванчика характеризуется тем, что сухой экстракт одуванчика добавляют в суспензию каппа-каррагинана в толуоле в присутствии 0,01 г сложного эфира глицерина с одной-двумя молекулами пищевых жирных кислот и одной-двумя молекулами лимонной кислоты в качестве поверхностно-активного вещества при перемешивании 700 об/мин, далее приливают циклогексан, полученную суспензию нанокапсул отфильтровывают и сушат при комнатной температуре, при этом массовое соотношение ядро:оболочка составляет 1:1, 1:2 или 1:3. 3 пр.
