一种魔芋红薯酱的制作方法
- 专利权人:
- 周俏
- 发明人:
- 周俏,魏春
- 申请号：
- CN201310679118.7
- 公开号：
- CN103704544A
- 申请日:
- 2013.12.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品加工领域，具体涉及一种魔芋红薯酱的制作方法。一种魔芋红薯酱的制作方法，包括以下工艺步骤：原料处理→打浆→加热→出锅装瓶。本发明制得的魔芋红薯酱酱体细腻，酱体棕红，具有魔芋和红薯双重风味，还具有防癌抗癌的保健作用。本发明方法制作简单，工艺易掌控，能够规模化生产，可以满足市场的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
