一种黑米米粉及其制备方法
- 专利权人:
- 潘杨基
- 发明人:
- 潘杨基
- 申请号：
- CN201510060591.6
- 公开号：
- CN104605249A
- 申请日:
- 2015.01.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种黑米米粉及其制备方法，包括：备料、浸米、磨浆、和粉、压丝、蒸焗粉、造型、烤房；传统的工艺制作从浸米到烤房期间，要经48小时十多道工序的操作过程，才能做出合格的产品；而本发明工艺流程更简单，大大提高劳动生产率；且做出的米粉还保留黑米的物理有效成份。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
